El Recetario de mi Madre

Tengo como herencia el libro de Recetas de mi Madre, es una Agenda de mi hermana pequeña del año 1981, y no sé como en sus hojas en blanco empezaron a escribir recetas heredadas... de parientes... de la tele... de la prensa y revistas... recetas probadas y sin probar, cada uno ha puesto un granito de arena, desde mis padres hasta mis tíos; sus páginas después de tantos años están marcadas de tanto uso, con pintitas de manteca, cacao o harina. Aqui comparto para todos las Recetas, a disfrutarlas

martes, 1 de noviembre de 2011

Bacalao al horno (Escrita por mi padre)

Esta receta es la original que copio mi padre, no recuerdo si la receta se la dió mi tía, aunque llamándose "Bacalao a la Madrileña" seguro que si.
Con los años la hemos ido modificando, hay una entrada en el blog "Bacalao al Horno" es como lo preparo en casa.

El Recetario de mi Madre

Notas y sugerencias

"Recetario Original"

martes, 1 de noviembre de 2011

Bacalao al horno (Escrita por mi padre)

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