Flan de Chirimoya

Flan de Chirimoya

Ingredientes

• 2 chirimoyas medianas
• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 lata de leche evaporada

Preparación

Pelar y despepitar las chirimoyas, licuar la pulpa, agregar la leche y al final los huevos, mezclar bien.

Verter en un molde o moldes acaramelados y llevar al horno al baño maría, temperatura moderada 160-170ºC aproximadamente 3/4 de hora.