Brownies de azúcar Rubia (30 a 35 brownies)

Ingredientes

• 1/2 taza de margarina
• 2 1/2 onzas de chocolate sin azúcar (70 grs)
• 450 gramos de azúcar rubia (morena)
• 2 huevos batidos
• 1 1/2 cucharadita de vainilla
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 taza de nueces

Preparación

Derrita la mantequilla con el chocolate, añada el azúcar, los 2 huevos batidos y la vainilla, Mezcle bien.

Cierna la harina con la levadura, añada a la mezcla anterior, por último las nueces.

Vierta la mezcla en un molde engrasado de 12 x 8 x 2, lleve al horno de 4o a 45 minutos a 325ºF (moderado) si el molde es de metal o a 300ºF (bajo) si es de cristal. Los brownies deben de estar suaves en el centro cuando se retirar del horno. Déjelo en el molde, corte en cuadrados.