Notas y sugerencias

Estas recetas utilizan términos, ingredientes y medidas del Perú, intentaré "traducirlos" al Español para que sean mas comprensibles, sino esta el Sr. Google para ayudar en lo que yo no pueda .....

"Recetario Original"

Como voy incorporando nuevas recetas, he añadido "Recetario original" para indicar que recetas proceden del Recetario de mi madre, además estoy añadiéndo copias originales de las mismas, las cuales iré pasando para quien no entienda muy bien su letra o no la tenga completamente explicada.

sábado, 17 de diciembre de 2011

Pasta de Pollo y Nueces

Ingredientes
  • 1/2 taza de ayonesa
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de apio cortado
  • 1 taza de pollo troceado
  • 1 cucharadita de zumo de limón o vinagre
  • 1/2 taza de nueces
Preparación

Colocar la mayonesa, sal y apio en el recipiente de la licuadora y triturar a velocidad baja hasta que el apio esté triturado.  Añadir el pollo y las nueces.  Tapar y volver a triturar hasta que se haya formado una pasta.  Usar una espátula de goma si es necesario.  Servir untado en tostadas pequeñas.

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