Roscones

Ingredientes

• 1 huevo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 3 tazas de harina
• 1 sobre de levadura
• una pizca de sal
• nuez moscada
• rayadura de 2 limones
• 2 cucharadas de aceite
• aceite para freír
• azúcar en polvo (glas)

Preparación

En un recipiente echar el huevo con el azúcar, la pizca de sal, nuez moscada, ralladura de limón y las dos cucharadas de aceite.

Luego añada la leche y continuar removiendo hasta que el azúcar esté bien diluida.

Añadir la harina y mezclar hasta que la masa se desprenda de las manos.

Colocar en una mesa enharinada y estirar con un rodillo hasta el grosor de medio dedo, Luego cortar las roscas y freír en abundante aceite.

Espolvorear los roscones con azúcar en polvo o azúcar blanca.