Mermelada de tomate

Ingredientes

• 2 kilos de tomates
• 1 taza de agua
• 1 kilo de azúcar
• 1 rama de canela
• clavo de olor

Preparación

Pelar los tomates y despepitarlos, llevarlos al fuego con los demás ingredientes, cocinar a fuego bajo, removiéndo de vez en cuando para que no se pegue, hasta que tome punto.