Bistec a lo Pobre - 6 porciones

Ingredientes:

6 Filetes de Carne

6 Huevos Fritos

6 Plátanos Verdes

6 Salchichas

6 Tazas de Arroz cocido

6 Papas Fritas

1 Cucharada de Ajo molido

Aceite para Freír

Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados; retirarlos y, en la misma sartén, freír las salchichas y los plátanos de isla partidos en mitades.

Servir en cada plato una taza de Arroz, 2 mitades de plátano, 2 mitades de salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.