2-3 dientes de ajo machacado
3-4 cucharadas de tomillo picado
3-4 cucharadas de perejil picado
400 gr de setas de temporada
400 ml. de nata líquida
sal y pimienta al gusto
1 vaso pequeño de caldo de verduras
queso parmesano rallado
En una sartén poner el aceite de oliva a fuego lento. Sofreir los ajos machacados, añadir las setas, el tomillo, la pimienta y el caldo de verduras. Por último añadir la nata líquida y el perejil. Dejar cocer unos minutos. Mezclar la salsa con los tallarines que estarán cocidos al dente. Servir y espolvorear el queso parmesano por encima.
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