- 2 1/4 taza de harina
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 huevo
- 3/4 taza de azúcar
- un poco de leche unas 4 ó 5 cucharadas
- 6 manzanas peladas y cortadas en trocitos pequeños
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de margarina derretida.
- una pizca de nuez moscada
Masa: Mezclar la harina, el azúcar, añadir el huevo, aceite de oliva y la cantidad de leche que necesite para que esté la masa suave pero que no se pegue en las manos.
Dejar reposar la masa unos 10 minutos.
Estirar la masa y forrar un molde engrasado y enharinado, pinchar la base.
Relleno: En un bol poner las manzanas, añadir el azúcar, canela, margarina y nuez moscada, mezclar bien.
Este relleno se vierte en el molde con la masa y se lleva al horno moderado 180ºC aproximadamente media hora
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