Notas y sugerencias

Estas recetas utilizan términos, ingredientes y medidas del Perú, intentaré "traducirlos" al Español para que sean mas comprensibles, sino esta el Sr. Google para ayudar en lo que yo no pueda .....

"Recetario Original"

Como voy incorporando nuevas recetas, he añadido "Recetario original" para indicar que recetas proceden del Recetario de mi madre, además estoy añadiéndo copias originales de las mismas, las cuales iré pasando para quien no entienda muy bien su letra o no la tenga completamente explicada.

lunes, 28 de noviembre de 2011

Galletas de un minuto


2 tazas de azúcar
125 gramos de margarina
2 cucharadas de cocoa (cacao)
½ taza de leche
1/2 taza de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de avena de cocción rápida

En una olla vierta el azúcar, margarina, cocoa y leche, hierva todo un minuto, retire del fuego, añada la mantequilla de cacahuete, vainilla, remover hasta que esté bien mezclado,
Añadir las 3 tazas de avena.
Coloque cucharadas de la mezcla en una placa cubierta con papel encerado, deje que cuaje, no hace falta llevar al horno.

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