Notas y sugerencias

Estas recetas utilizan términos, ingredientes y medidas del Perú, intentaré "traducirlos" al Español para que sean mas comprensibles, sino esta el Sr. Google para ayudar en lo que yo no pueda .....

"Recetario Original"

Como voy incorporando nuevas recetas, he añadido "Recetario original" para indicar que recetas proceden del Recetario de mi madre, además estoy añadiéndo copias originales de las mismas, las cuales iré pasando para quien no entienda muy bien su letra o no la tenga completamente explicada.

martes, 29 de noviembre de 2011

Pan de Plátano

Ingredientes
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de soda
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar
  • ¾ taza de nueces picadas
  • 1 huevo
  • ¼ taza de aceite
  • 1 taza de plátano
  • 1 cucharada de zumo de limón
Preparación

Cernir los ingredientes secos.
Mezcle el plátano, huevo, aceite y zumo de limón, añada esta mezcla a los ingredientes secos, agregue las nueces.
Vierta esta mezcla en un molde rectangular para pan engrasado y enharinado, horno a 350ºF (175ºC) unos 50 minutos.

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