Notas y sugerencias

Estas recetas utilizan términos, ingredientes y medidas del Perú, intentaré "traducirlos" al Español para que sean mas comprensibles, sino esta el Sr. Google para ayudar en lo que yo no pueda .....

"Recetario Original"

Como voy incorporando nuevas recetas, he añadido "Recetario original" para indicar que recetas proceden del Recetario de mi madre, además estoy añadiéndo copias originales de las mismas, las cuales iré pasando para quien no entienda muy bien su letra o no la tenga completamente explicada.

martes, 29 de noviembre de 2011

Brownies Nº 1

Ingredientes
  • ½ taza de margarina o mantequilla
  • 60 gramos de chocolate sin azúcar
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos
Preparación

Precaliente el horno a 350ºF (175ºC) y engrase un molde de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm).
Derrita la margarina o mantequilla y el chocolate en una olla a temperatura mínima, retírela del fuego; añada el azúcar y mezcle bien.
Mezcle los ingredientes secos, y en otro bol los huevos y la vainilla.
Ir incorporando a los ingredientes secos el chocolate y mezcle, añada los huevos y vainilla y por último las nueces.

Vierta en el molde y lleve al horno unos 30-35 minutos.

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