Notas y sugerencias

Estas recetas utilizan términos, ingredientes y medidas del Perú, intentaré "traducirlos" al Español para que sean mas comprensibles, sino esta el Sr. Google para ayudar en lo que yo no pueda .....

"Recetario Original"

Como voy incorporando nuevas recetas, he añadido "Recetario original" para indicar que recetas proceden del Recetario de mi madre, además estoy añadiéndo copias originales de las mismas, las cuales iré pasando para quien no entienda muy bien su letra o no la tenga completamente explicada.

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Crema de Aceitunas y Nueces

2 cucharadas de leche evaporada o crema de leche
4 huevos cocidos y troceados
1/2 taza de nueces peladas
2 docenas de aceitunas rellenas de pimiento
1/2 taza de mayonesa
Pimiento cocido para decorar.


Licuar o triturar los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Untar mini tostadas con la crema y decorar con un trocito de pimiento cocido.

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