Notas y sugerencias

Estas recetas utilizan términos, ingredientes y medidas del Perú, intentaré "traducirlos" al Español para que sean mas comprensibles, sino esta el Sr. Google para ayudar en lo que yo no pueda .....

"Recetario Original"

Como voy incorporando nuevas recetas, he añadido "Recetario original" para indicar que recetas proceden del Recetario de mi madre, además estoy añadiéndo copias originales de las mismas, las cuales iré pasando para quien no entienda muy bien su letra o no la tenga completamente explicada.

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Delicias de pollo y jamón

Ingredientes
  • 1 taza de pollo cocido
  • 1 taza de jamón York o Inglés
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de aceitunas verdes (manzanilla) deshuesadas
Preparación

Se licúan o trituran el pollo, jamón y mayonesa hasta que quede una pasta homogénea.

Con esta crema untar galletas "cracker", tostas o pan de molde, decorar con media rodaja de aceituna.

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