A esta se le ha añadido tomate picado y una ramita de albahaca. |
- 3 cucharadas de margarina
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1/4 taza de harina de arvejas (guisantes)
- 4 tazas de agua
- 1 cubo de caldo (el que prefiera)
- 1 cucharada de queso tipo parmesano rallado
- 1/4 taza de leche evaporada.
- sal y pimienta
- pan frito
Derretir en una olla la margarina, incorporar la cebolla y rehogar.
Agregar la harina de arvejas disuelta en un poco de agua (de las 4 tazas).
Unir el resto del agua y el cubo de caldo, sal pimienta y dejar hervir unos 10 minutos a fuego lento.
Añada la leche y el queso.
Añada la leche y el queso.
Servir inmediatamente.
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