Notas y sugerencias

Estas recetas utilizan términos, ingredientes y medidas del Perú, intentaré "traducirlos" al Español para que sean mas comprensibles, sino esta el Sr. Google para ayudar en lo que yo no pueda .....

"Recetario Original"

Como voy incorporando nuevas recetas, he añadido "Recetario original" para indicar que recetas proceden del Recetario de mi madre, además estoy añadiéndo copias originales de las mismas, las cuales iré pasando para quien no entienda muy bien su letra o no la tenga completamente explicada.

viernes, 30 de marzo de 2012

Brochetas de Patatas

Ingredientes:

Patatas
Aceite de oliva
Sal
Pimentón dulce de la vera

Instrucciones:

Pelamos y cortamos las patatas en trozos regulares y las pinchamos en las brochetas, aliñamos con sal, aceite y pimentón. Horneamos a 180º 30 minutos.
Acompañamos de mayonesa o allioli.

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